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全球厨师收入排行榜中国厨师不及人家零头
发布时间:2019-07-24 21:55 浏览次数:

  稳居美国厨师收入榜单的第一名,他因主持《地狱厨神》而倍受关注。他目前一共拥有

  瑞秋并未拥有餐厅,但她在各个美食频道都有节目,并且发布了20本私房菜谱,每一本都是畅销书籍。

  沃尔夫冈有着独特的披萨制作工艺,他也因此声名鹊起。他自创品牌的披萨以及浓汤在美国超市随处可见。

  保拉前几年被诊断出患有糖尿病,但并未能影响到她“黄油女王”的称号。如今她出版的减肥食谱、健康食谱在多国受到疯抢。

  马里奥目前正在主持一档美国的美食节目,名声大噪。他身上挂满了代言:意大利面,酱汁,不粘锅等等,均是来者不拒。

  艾伦曾三次获得米其林之星,在拉斯维加斯拥有一家顶级规模的餐厅,同时一家巴黎厨艺学校也以他的名字来命名。

  这位明星厨师最近把生意做到了团购网站上,只需支付25,000美元的优惠价,就能有机会上他的私家厨艺课程,外加与英格里希和他的朋友们共进晚餐。他还发明了电转烤肉架申请专利。

  来自日本的松久信幸,目前与朋友共同拥有32家寿司店,而下半年正计划在拉斯维加斯再次开设新店。

  

  来自墨西哥,他拥有10家汉堡连锁店,同时还有6家高级餐厅。目前正计划向电视节目发展。

  盖·弗里瑞是新一代明星大厨的代表,主持的Diners Drive-Ins and Dives节目每天在有线电视网中会播出八次。

  上面几位大佬的收入我们高攀不起,放眼全球的厨师都只有羡慕的份儿。那么,世界上的普通厨师收入怎么样呢?

  首先说说法国的厨师,法国作为美食大国,法餐大厨在世界闻名。在法国,厨师的地位很高,其收入自然也不低,平均的收入每月大约为23000元,如果是做到行政主厨层次还能根据餐厅收入来提高。

  对于韩国来说,韩国厨师也基本属于高薪层次人群,韩国普遍的厨师每月能拿到12000元左右。

  日本厨师的工资也很可观,普通厨师工资在20万-25万日元左右,折合人命币大约20000-30000元。

  中国,同样身为美食大国,厨师数量也是极其庞大的,到目前为止,我国从业厨师总数达到数千万。

  目前来说,中国厨师在全国各地的收入水平,平均大约是4500~5000元每月,辛苦工作下来,每月的花销还要养家糊口,就现在的物价来说,厨师一年到头都很难存钱。

  相比于国外的厨师,大多数的中国厨师都保持着每天高强度、长时间的工作状况,他们还要忍受闷热的工作环境,吃较差的饭店伙食,住没有空调的宿舍。

  中国厨师,把时间和精力都放进厨房中,辛勤为食客创造美食,却相比于其他国家低很多的工资,这多少都让人觉得有些寒心。

  这也难怪为什么大部分厨师不愿意干这行,“起得比鸡早,做得比牛多,做两份的活,拿一份的钱。”吃力不讨好,这就是中国厨师。

  不仅如此,中国的厨师还忍受着世俗的偏见,大部分人认为,厨师,是学习不好、没办法才学的一门手艺,殊不知,现在也有不少大学生在学厨师、做厨师;还有人认为厨师根本不辛苦,不就是炒个菜吗,哪有那么矫情,殊不知厨师夏热冬冷、日常各种刀伤火伤;还有不少人觉得做厨师是一件“丢人”的事,殊不知,自己吃的饭,正是“丢人”的厨师做的。

  中国的厨师,需要被重视,但想要被重视,一方面需要对厨师行业的普及,一方面也需要厨师本身素质的提升。就像现在引人注目的厨艺竞技节目《厨王争霸》、美食纪录片《舌尖上的中国》,让刘一帆、梁子庚等大厨被人们所知晓,他们的收入也可以说是“分分钟上百万”。

  我们回到文章开头的排行榜,这些人要么借助媒体、要么开了很多家餐厅、要么有自己独到的招牌手艺,让自己名声大噪,身价翻倍。外国的厨师可以拥有高收入、可以被全世界认识并尊敬,中国的厨师为什么不可以?

  其实,中国的厨师也可以有高收入,但新时代的厨师不仅要会做菜,更要学会全方面提升自己,主动创造机遇实现身价的提升。

  家里面安装木地板以后,家里需要注意抽湿。专家认为,不用特意花很长的时间,只要下班回去以后一边看电视,一边打开空调的抽湿功能,一天开2、3个小时足够了。回南天过去以后就不用抽湿,只要家里经常开门、开窗通风换气就行了。

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